Grüner Saft, der durch Auspressen unreifer Trauben erzeugt und pasteurisiert wird
Verjus – Grünkernsaft
Grüner Saft, der durch Auspressen unreifer Trauben erzeugt und pasteurisiert wird. Der Verjus wird zum Würzen und Säuern für alltägliche Zwecke, anstelle von Zitrone oder Essig verwendet. Mit Wasser verdünnt eignet er sich ideal als Erfrischungsgetränk!